PLATOS TIPICOS
jueves, 5 de diciembre de 2013
CHILCANO DE CASHCA
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Este plato es netamente de san Ignacio ya que se prepara con un pescado nativo proveniente de un rio perteneciente a esta provincia llamado...
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MAJOTE CON CECINA
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Este plato es muy parecido al tacacho con cecina, la diferencia está en el plátano que tiene una soltura como el arroz. Ingredientes ...
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jueves, 14 de noviembre de 2013
MAJOTE CON CHICHARRON
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este plato es típico de San Ignacio que es preparado con insumos naturales de la zona haciendo una mezcla de plátano nativo con chancho d...
jueves, 7 de noviembre de 2013
ARROZ DE BODA
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El arroz de boda es un plato propio de la provincia fronteriza de San Ignacio, llamado así porque se acostumbraba a preparar y servir para ...
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viernes, 27 de septiembre de 2013
EL SHURUMBO
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El shurumbo es un plato típico natural de la provincia de San Ignacio, dicho plato fue creado por las personas antiguas de la provincia. En...
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jueves, 29 de agosto de 2013
INTRODUCCIÓN
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En la provincia de San Ignacio departamento de Cajamarca, frontera con ecuador . Se desarrollan diferentes actividades para el mejoramie...
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